水封式杀菌机水封阀的作用是什么？罐头在水封式杀菌机的锅体内杀菌和冷却模式是什么？..

第1题

A、水封式安全装置，特别是有套管的类型，能够保证小型锅炉的可靠工作 B、其不足之处在于，所需水柱高度太大，给安装、缝修造成不便 C、若很高的水柱暴露于室外时，还必须解决冬季的防冻问题 D、水封式安全装置，只能用在小型低压锅炉上

第2题

A、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的含水量高 B、果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头，因为果品罐头中的含糖量高，容易被微生物感染 C、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高

第3题

第4题

第5题

A、关闭水封阀 B、关闭截止阀 C、关闭V型水封管 D、堵盲板

第6题

A、脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机 B、均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐 C、杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机 D、脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机

第7题

第8题

第9题

水封式杀菌机水封阀的作用是什么？罐头在水封式杀菌机的锅体内杀菌和冷却模式是什么？