A、A.体大肉嫩
B、B.皮薄脂多
C、C.肉味鲜美
D、D.肉厚味美
A、扇贝 B、贻贝 C、牡蛎 D、蜗牛
A、A.熟食比生食易消化B.高脂血症C.肠梗阻D.饥饿E.氮负平衡
A、生食品和熟食品在存放时分开 B、食品的成品和半成品存放时分开 C、盛放生食和熟食的容器分开 D、接触生、熟食品的人员分开
A、A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热 B、B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满 C、C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层 D、D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
A、清洗蔬菜和肉类的池子应分开 B、用于盛装食品的容器不直接放臵于地面 C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D、尽量用可以密封的容器盛装熟食物
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