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【判断题】

“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

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第2题

A、生食食品  B、裱花蛋糕  C、所有冷食食品  D、现榨果蔬汁、果蔬拼盘  

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第3题

A、加工制作冷食食品  B、加工制作生食食品  C、加工制作裱花蛋糕  D、加工制作饮料  

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第4题

A、结晶温度以下的轧制叫冷轧  B、结晶温度以上的轧制叫冷轧  C、原料不需要加热的轧制叫冷轧  D、常温下的轧制叫冷轧  

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第5题

A、可免除承运人的任何赔偿责任  B、货方无需提交货物灭失损坏的书面通知  C、无需填写货物溢短、残损单  D、承运人可以保留反诉的权利  

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第7题

A、直接屏幕浏览无需全文浏览器,但下载存盘阅读也无需全文浏览器  B、直接屏幕浏览需全文浏览器,但下载存盘阅读也需全文浏览器  C、直接屏幕浏览无需全文浏览器,但下载存盘阅读需全文浏览器  D、直接屏幕浏览需全文浏览器,但下载存盘阅读无需全文浏览器  

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