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【判断题】

胚乳是谷粒的中心部分，主要成分是淀粉和少量蛋白质。（　）

[]

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更多“胚乳是谷粒的中心部分，主要成分是淀粉和少量蛋白质。（　）”相关的问题

第1题

[单选题] 稻米的胚乳中主要营养成分是（）

A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素

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第2题

[] 糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻。

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第3题

[单选题] 禾谷类粮食胚乳中含量最高的成分是（）

A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素

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第4题

[单选题] （）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。

A、谷类 B、豆类 C、块根类 D、块茎类

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第5题

[单选题] 在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）。

A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素

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第6题

[多选题] 水稻谷粒去壳后的糙米为（）。

A、颖果 B、种子 C、胚 D、胚乳

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第7题

[判断题] 胚乳是大米的主要食用部分。

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第8题

[判断题] 以蛋白质为主要成分的种子在吸胀时体积增大比淀粉为主要成分的种子明显。

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第9题

[] 谷类粮食的胚乳很发达，其中富含淀粉、蛋白质。在胚乳贴近种皮的部位，有一层组织叫（），含有较多的蛋白质，又叫蛋白层。

A、A.糊粉层 B、B.脂肪层 C、C.淀粉层 D、D.矿物层

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