【单选题】
目前我国对肉类急速冷冻采取的温度是（）。
A、-12～-18℃
B、-23℃
C、10～-20℃
D、-15～25℃
查看正确答案A、急速冷冻、缓慢解冻 B、低温冷冻、保护营养 C、低温保存、防止氧化 D、冷冻保存、保质保鲜
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