题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【单选题】 保存肉类原料应遵循()的原则。 A、急速冷冻、缓慢解冻B、低温冷冻、保护营养C、低温保存、防止氧化D、冷冻保存、保质保鲜 查看正确答案