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【单选题】

西餐中的（）多以冷菜为主。

A、鸡尾酒会

B、自助餐

C、正式宴会

D、快餐

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更多“西餐中的（）多以冷菜为主。”相关的问题

第1题

[判断题] 西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

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第2题

[判断题] 西餐中的快餐多以冷菜为主。

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第3题

[单选题] 下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。

A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅 B、扒房的色彩多以暖色调为主 C、扒房服务员以男性为主 D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员

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第4题

[判断题] 中餐冷菜和西餐冷菜都具有开胃和佐酒的功能。

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第5题

[] 西餐上菜的顺序是：先冷菜后热菜，最后再到冷菜；味道从鲜美到甜味；口味从清淡到浓重，再到清淡；从生到熟。

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第6题

[判断题] 风化和剥蚀产生的碎屑物质是以化学搬运为主，而溶解物质多以机械搬运为主。

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第7题

[单选题] 下列哪项不符合老年高血压特点（）

A、心脑肾靶器官并发症多见 B、血压波动较大 C、多以收缩压升高为主 D、易发生体位性低血压 E、多以舒张压升高为主

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第8题

[判断题] 咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。

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第9题

[单选题] 下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是（）。

A、设桌椅 B、以冷菜为主 C、以酒水为主 D、只能在晚上举行

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