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【单选题】

迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。

A、左侧

B、右侧

C、正后方

D、左后方

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第1题

[判断题] 主人表示可入席时，迎宾员引领宾客入座，并协助拉椅入座。（）

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第2题

[] 中餐宴会服务中有入席拉椅让座的服务环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，要求（）。

A、A.女士优先 B、B.主人优先 C、C.先宾后主 D、D.随即拉椅

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第3题

[单选题] 迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。

A、1-1.5 B、1.5-2 C、2 D、3

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第4题

[判断题] 为烘托人气，迎宾员在引领宾客安排座位时，应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。

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第5题

[判断题] 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

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第6题

[判断题] 迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。

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第7题

[] 迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）

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第8题

[判断题] 当宾客到达餐桌旁，值台服务员应协助迎宾员安排宾客入座。

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第9题

[判断题] 前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人，所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。

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