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【判断题】

迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）

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第1题

[判断题] 当宾客到达餐桌旁，值台服务员应协助迎宾员安排宾客入座。

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第2题

[判断题] 为烘托人气，迎宾员在引领宾客安排座位时，应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。

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第3题

[] 服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。

A、A.主管 B、B.领班 C、C.迎宾员 D、D.值台员

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第4题

[判断题] 主人表示可入席时，迎宾员引领宾客入座，并协助拉椅入座。（）

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第5题

[单选题] 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

A、酒店门口 B、大厅门口 C、宴会厅门口 D、餐厅内

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第6题

[判断题] 迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。

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第7题

[判断题] 前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人，所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。

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第8题

[判断题] 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

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第9题

[单选题] 客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。

A、身份 B、官衔 C、姓名 D、预订

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