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【判断题】

中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

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第1题
[] 迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）

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第2题
[单选题] 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

A、酒店门口  B、大厅门口  C、宴会厅门口  D、餐厅内  

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第3题
[判断题] 主人表示可入席时，迎宾员引领宾客入座，并协助拉椅入座。（）

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第4题
[判断题] 为烘托人气，迎宾员在引领宾客安排座位时，应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。

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第5题
[单选题] 餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。

A、开餐前5分钟  B、开餐前10分钟  C、开餐前20分钟  D、开餐前30分钟  

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第6题
[判断题] 迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。

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第7题
[判断题] 当宾客到达餐桌旁，值台服务员应协助迎宾员安排宾客入座。

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第8题
[判断题] 前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人，所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。

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第9题
[多选题] 有关迎送客人的礼仪，以下说法正确的有（）。

A、迎宾是主人在前，客人在后  B、迎宾是客人在前，主人在后  C、送客是客人在前，主人在后  D、送客是主人在前，客人在后  

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