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【单选题】

宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

A、酒店门口

B、大厅门口

C、宴会厅门口

D、餐厅内

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第1题

[判断题] 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

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第2题

[] 宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。

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第3题

[单选题] 宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。

A、看台 B、监督 C、调查 D、参观

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第4题

[判断题] 在迎宾时，如果有两位或者两位以上的主人，那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人，或介绍或交谈。

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第5题

[判断题] 在迎宾时，如果有两位或者两位以上的主人，那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人，或介绍或交谈。

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第6题

[简答题] 宴会服务中迎宾工作的内容是什么？

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第7题

[判断题] 为烘托人气，迎宾员在引领宾客安排座位时，应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。

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第8题

[单选题] 下列哪些人员属于总台的工作人员（）

A、预订员 B、开房员 C、话务员 D、迎宾员

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第9题

[] 迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）

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