【简答题】
谷类蛋白质分为（ ）。<br/>A:清蛋白<br/>B:球蛋白<br/>C:醇溶蛋白<br/>D:谷蛋白<br/>此题为多项选择题。
A、A:清蛋白
B:球蛋白
C:醇溶蛋白
D:谷蛋白
此题为多项选择题。
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A、A.谷蛋白<br/>B．球蛋白<br/>C．白蛋白<br/>D．醇溶蛋白<br/>E．酪蛋白<br/>
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