A、物理品质 B、化学品质 C、营养品质 D、加工品质
A、脂肪酸值 B、面筋吸水量 C、过氧化值 D、降落值
A、品尝评分值 B、回归评分值 C、过氧化值 D、降满值
A、温度波动 B、流动相不均匀（脱气，使用纯度更高的溶剂） C、流动相污染，变质或由低品质溶剂配成 D、柱子正在平衡（约30－60min） E、样品中有强保留的物质以馒头样峰被洗出 F、流通池被污染或有气泡
A、南京的早稻品质要好于晚稻 B、一定范围内，纬度、海拔越高，大豆含油量越高 C、黑土上种植的小麦籽粒蛋白质含量低于南土上种植的小麦的 D、土壤水分增加导致小麦蛋白质含量下降
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