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【单选题】

小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。

A、脂肪酸值

B、面筋吸水量

C、过氧化值

D、降落值

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第1题

[单选题] 小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、黏度、面筋吸水量（）

A、品尝评分值 B、回归评分值 C、过氧化值 D、降满值

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第2题

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A、色泽 B、色调 C、光泽 D、光度

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