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【简答题】

试述微生物发酵的特点？

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第3题

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第4题

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第5题

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第6题

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第7题

[单选题] 用于面包制作的酵母发酵属于（）。

A、微生物转化发酵 B、微生物菌体发酵 C、微生物酶发酵 D、徽生物代谢产物发酵

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第8题

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第9题

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