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【问答题】
试述现代微生物发酵工程的概念？
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第1题
[简答题]
试
述
微
生物
发酵
的
特点？
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第2题
[简答题]
试
述
青贮饲料
的
微
生物
发酵
过程。
点击查看答案
第3题
[简答题]
试
述
青贮
发酵
过程中
的
微
生物
活动特征。
点击查看答案
第4题
[简答题]
试
述
微
生物
发酵
的
防腐作用。
点击查看答案
第5题
[多选题] 作为
现代
技术革命最新成就之一
的
生物
技术，是20世纪70年代初在分子
生物
学、
生物
化学、
生物
工程
、
微
生物
、细胞
生物
学和电子计算机技术
的
基础上形成
的
综合性技术，包括（）。
A、基因
工程
B、细胞
工程
C、酶
工程
D、
发酵
工程
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第6题
[单选题] 氨基酸
的
发酵
属于（）。
A、
微
生物
转化
发酵
B、
微
生物
菌体
发酵
C、
微
生物
酶
发酵
D、徽
生物
代谢产物
发酵
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第7题
[单选题] 用于面包制作
的
酵母
发酵
属于（）。
A、
微
生物
转化
发酵
B、
微
生物
菌体
发酵
C、
微
生物
酶
发酵
D、徽
生物
代谢产物
发酵
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第8题
[填空题]
发酵
工程
的
产品大致可分为（）、（）、（）、
微
生物
的
转化产物、
工程
菌
发酵
产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
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第9题
[简答题]
试
述
微
生物
与
生物
环境间相互作用
的
生态规律。
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