A、龙葵碱
B、氰苷
C、皂素
D、秋水仙碱
A、生物素 B、马薯素 C、植物素 D、马铃薯素 E、龙葵素
A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
A、能吃 B、炒熟了吃 C、不能吃 D、可以去芽后吃
A、A.发霉甘蔗 B、B.未成熟的番茄 C、C.发芽马铃薯 D、D.马兰头
A、马铃薯病毒病 B、马铃薯晚疫病 C、马铃薯环腐病 D、马铃薯黑胫病
A、龙葵素 B、亚硝胺 C、黄曲毒素 D、亚硝酸钠
A、曼陀罗 B、发芽的马铃薯 C、毒蘑菇 D、腐烂的蔬菜
A、未发芽的马铃薯 B、未煮熟的豆浆 C、未焯水的鲜黄花菜 D、未炒熟的四季豆
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