A、香菜
B、芹菜
C、油菜
D、蒜苗
A、外脆内嫩 B、干香酥脆 C、外酥内嫩 D、外柔内嫩
A、洋白菜 B、火腿丝 C、酸黄瓜 D、胡萝卜
A、流芡 B、油汁芡 C、水汁芡 D、兑汁芡
A、复炸 B、中火炸 C、旺火速炸 D、小火浸炸
A、十字丝的纵丝平行于仪器的竖轴 B、十字丝的纵丝垂直于视准轴 C、十字丝的横丝垂直于仪器的竖轴 D、十字丝的横丝平行于仪器的视准轴
A、滑嫩 B、软嫩 C、鲜嫩 D、焦嫩
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