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【单项选择题】

反刀片适宜加工下列哪种原料()

A、A.肉冻

B、B.烤牛肉片

C、C.净鱼片

D、D.土豆片

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第1题

A、牛骨  B、大块土豆  C、蕃茄  D、带骨牛排  

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第2题

A、碎肉头  B、鸡骨  C、牛骨  D、菠菜叶  

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第3题

A、牛肉丝  B、牛肉片  C、牛肉块  D、牛排  

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第4题

A、番茄  B、土豆条  C、牛骨  D、西兰花  

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第5题

A、番茄  B、胡萝  C、青椒  D、芹菜  

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第6题

A、牛骨  B、菠菜叶  C、西兰花  D、嫩牛柳肉  

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第7题

A、番茄片  B、猪肉丝  C、熟牛肉片  D、圆白菜丝  

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第8题

A、鸡爪  B、牛排  C、肉馅  D、葱头末  

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第9题

A、牛排  B、肉馅  C、鱼泥  D、菜蓉  

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