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【简答题】

厨房生产过程中,手工制作导致成品质量差异的主要因素有哪些?

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第1题

A、生产劳动凭借手工  B、手工制作导致成品差异  C、手工劳动强度大  D、手工制作导致成品艺术效果差  

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第2题

A、员工工作条件比较艰苦  B、客情需求影响因素众多  C、产品生产成本构成复杂  D、手工制作导致成品差异  

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第9题

A、生产管理模块没有质检功能  B、生产管理模块质量检验单只能手工录入  C、生产管理模块质量检验单处理生产不合格的用料  D、具有质检属性的产成品在加工完后必须要进行质量检验才能够进行入库操作  

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