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【判断题】

在厨房菜点生产过程中影响质量的因素主要是厨房员工的职业精神、食品原料的质量和生产过程等。（）

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第1题

[多选题] 影响菜点质量的主要因素有（）。

A、食品原料的质量及生产过程 B、厨房员工的职业精神 C、生产设备因素 D、生产管理因素

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第2题

[判断题] 建设工程项目质量的影响因素，主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种客观因素和主要因素。（）

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第3题

[单选题] 建设工程项目质量的影响因素，主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种因素，包括（）

A、客观因素和主观因素。 B、人的因素和技术因素。 C、管理因素和环境因素。 D、管理因素和社会因素。

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第4题

[判断题] 建设工程项目质量的影响因素是在建设过程中影响质量形成的各种主观与客观因素，包含人、技术、管理、环境和社会因素。

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第5题

[判断题] 厨房生产运作管理是指厨房菜点的整个生产，如加工，制作过程所进行的有效，有计划，有组织，有系统的管理与控制过程。（）

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第6题

[] 软件开发过程中影响软件质量的因素不包括人的因素。

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第7题

[判断题] 一般情况社会因素是在建设过程中影响质量的不可控的客观因素。

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第8题

[] 软件开发过程中影响软件质量的因素都有哪些？

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第9题

[简答题] 膜分离过程中影响截留率和膜分离速度的主要因素分别有哪些？

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