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【判断题】

小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高,但却不能形成面筋质。

更多“小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高,但却不能形成面筋质。”相关的问题
第1题

A、谷皮和糊粉层中  B、糊粉层和胚乳中  C、胚乳和胚芽中  D、糊层和吸收层中  

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第8题

A、南京早稻品质要好于晚稻  B、一定范围内,纬度、海拔越高,大豆含油量越高  C、黑土上种植小麦籽粒白质含量低于南土上种植小麦  D、土壤水分增加导致小麦白质含量下降  

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