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【判断题】
大型禽类原料的捆扎方法不用借助缝针。
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更多“大型禽类原料的捆扎方法不用借助缝针。”相关的问题
第1题
[判断题]
大型
禽类
原料
的
捆扎
方法
要
借助
缝针
。
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第2题
[判断题] 小型
禽类
原料
的
捆扎
方法
是最后将
禽类
的
胸部朝上。
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第3题
[判断题] 小型
禽类
原料
的
捆扎
方法
是最后将
禽类
的
脊背朝上。
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第4题
[判断题] 肉类
原料
的
保存
方法
不适用于
禽类
和鱼类
原料
。
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第5题
[判断题] 肉类
原料
的
保存
方法
也适用于
禽类
和鱼类
原料
。
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第6题
[判断题] 加工性烹调
原料
按加工
方法
，可分为畜类制品、
禽类
制品等7类。
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第7题
[单选题] 烧
的
原料
非常广泛，（）是制做烧菜
的
高档
原料
。
A、干货
原料
B、水产
原料
C、
禽类
原料
D、肉畜类
原料
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第8题
[] 装运
大型
气瓶
的
车辆必须配备必要
的
捆扎
、防散失工具，下列选项中不属于该类工具
的
是（）。 装运
大型
气瓶
的
车辆必须配备必要
的
捆扎
、防散失工具，下列选项中不属于该类工具
的
是（）。
A、A.A B、B.B C、C.C
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第9题
[单选题]
禽类
原料
冷冻
的
关键在于（）必须使
原料
通体降温。
A、冻中 B、冻后 C、冻前 D、取出
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