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【单选题】

抻面溜条的要求是（），搭扣时要左右扣相同，环环紧扣。

A、面条长度66cm左右

B、双臂用力均匀、协调

C、面条不能形成面筋

D、面条必须粗细一致

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第1题

[单选题] 抻面溜条搭扣时要（），并环环相扣。

A、左右相反 B、上下相向 C、左一右二 D、左二右一

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第2题

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A、搭扣 B、搭条 C、搭花 D、拉条

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第3题

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第5题

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