A、面条长度66cm左右 B、双臂用力均匀、协调 C、面条不能形成面筋 D、面条必须粗细一致
A、尽量少用干面 B、用力均匀一致 C、干面不能过罗 D、速度一定要快
A、左右相反 B、上下相向 C、左一右二 D、左二右一
A、搭扣 B、搭条 C、搭花 D、拉条
A、平均 B、一致 C、平衡 D、平等
A、身体前倾,头贴在双膝上,双手抱紧双腿,两脚平放用力蹬地,系紧安全带 B、双臂交叉,伸出双手抓前排座椅靠背,头俯下紧贴在交叉的双臂上,双脚平放,用力蹬地 C、双手抓紧座椅扶手,下颌收紧,双脚平放,用力蹬地
A、用力均匀、深浅适度 B、钳花工具宜小不宜大 C、掌握钳花工具的使用方法 D、以上均是
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