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【简答题】

影响发酵成本的因素有哪些？

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第1题

[简答题] 什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？

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第2题

[] 什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？

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第3题

[简答题] 影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？

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第4题

[简答题] 影响酒精发酵的主要因素有哪些？

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第5题

[简答题] 影响发酵罐规模改变的主要因素有哪些？

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第6题

[简答题] 什么是成本与成本管理？影响IT项目成本的因素有哪些？

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第7题

[] （）有辅料的影响、水的影响、操作的影响、醒放时间长短的影响。

A、A.影响发酵的因素 B、B.影响面团调制的因素 C、C.影响面团起层的因素

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第8题

[简答题] 简述项目在成本管理中，影响项目成本的主要因素有哪些？

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第9题

[多选题] 产品定价的影响因素有哪些（）。

A、市场因素 B、产品因素 C、地方性因素 D、成本

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