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【问答题】

什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？

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第1题

[] 影响硅酸盐水泥水化热的因素有哪些？水化热的高低对水泥的使用有什么影响？

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第2题

[填空题] 温床的加热方式主要有发酵热和电热、热水、（）等几类。

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第3题

[填空题] 微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热，一般由（）、（）和罐壁散失热三部分热量所组成。

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第4题

[单选题] 微生物在嫌气发酵过程中总的发酵热为（）。

A、Q =生物合成热-蒸发损失热-罐壁散失热 B、Q =生物合成热+蒸发损失热-罐壁散失热 C、Q =生物合成热-蒸发损失热+罐壁散失热 D、Q =生物合成热+蒸发损失热+罐壁散失热

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第5题

[简答题] 燃烧热的定义是什么？恒压燃烧热与恒容燃烧热的差别及相互关系是什么？

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第6题

[多选题] 生物反应热包括（）。

A、生物细胞呼吸热 B、蒸发损失热 C、发酵热 D、罐闭向周围散失热量

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第7题

[] 微生物发酵可分为哪几类？

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第8题

[简答题] 什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？

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第9题

[名词解释] 发酵热（Q发酵）

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