【单选题】
餐厅经理餐前工作有（）。
A、VIP迎送
B、公关
C、抽查安检情况
D、抽查卫生、设备设施
查看正确答案
搜题
更多“餐厅经理餐前工作有（）。”相关的问题
第5题
A、负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。 B、与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。 C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。 D、负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错。
第6题
A、负责组织每月月底餐具、布草等物资的盘点工作 B、与厨师长联系有关菜单准备事宜，当好菜单设计的参谋，保证食品控制在最好水平 C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查 D、抽查各班组的收尾、安检工作，杜绝安全隐患
第7题
A、A.提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作 B、B.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作 C、C.按服务程序及标准为客人提供就餐服务 D、D.为客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题反映给经理 E、E.当班结束后与下一班做好交接工作和收尾工作
