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提问人:网友 发布时间:
【多项选择题】

在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况,()。

A、A.提前30分钟到岗,做好所负责区域的卫生工作

B、B.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项准备工作

C、C.按服务程序及标准为客人提供就餐服务

D、D.为客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题反映给经理

E、E.当班结束后与下一班做好交接工作和收尾工作

更多“在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况,()。”相关的问题
第2题

A、《检查表》  B、《餐厅日记》  C、《卫生检查》  D、《质量检查表》  

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第4题

A、A.菜式品种及出菜顺序  B、B.客人风俗习惯  C、C.收费办法  D、D.邀请对象  E、E.特殊需要  

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第5题

A、餐厅门口  B、就餐台边  C、餐厅里面  D、餐厅外面  

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第8题

A、A.收款  B、B.点菜  C、C.餐厅服务  D、D.引座  

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第9题

A、负责组织每月月底餐具、布草等物资的盘点工作  B、与厨师长联系关菜单准备事宜,当好菜单设计的参谋,保证食品控制在最好水平  C、主持召开会,传达上级指示,作最后的检查  D、抽查各班组的收尾、安检工作,杜绝安全隐患  

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