A、《餐前检查表》
B、《餐厅日记》
C、《卫生检查》
D、《质量检查表》
A、A.提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作 B、B.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作 C、C.按服务程序及标准为客人提供就餐服务 D、D.为客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题反映给经理 E、E.当班结束后与下一班做好交接工作和收尾工作
A、传菜员 B、迎宾员 C、值台员 D、领班
A、宾客对点什么菜式拿不定主意 B、宾客显示富裕的一种表现 C、这位宾客是常客，对值台员表示信任 D、宾客非常了解菜单
A、值台员 B、传菜员 C、领班 D、迎宾员
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