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【判断题】

在听取客人的服务要求时,要判断服务要求是否在规定明示的范围内,如果不能满足客人的需求,当即就该拒绝,

更多“在听取客人的服务要求时,要判断服务要求是否在规定明示的范围内,如果不能满足客人的需求,当即就该拒绝,”相关的问题
第1题

A、整理房间,如果客人房内,询问客人是否能够整理房间  B、清理房间如果客人从外面回来,服务人员礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人房间,询问客人是否稍后再整理,如可继续整理,尽快  C、客房服务整理房间,发现房内有大量现金,服务员可将现金转交领班。  

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第3题

A、上菜之前为确保准确,再次询问后再上  B、准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人  C、上菜用右手拇指扣住盘边  D、上菜客人左侧服务  

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第5题

A、无意中损坏餐具客人服务安慰客人,并将损坏餐具及撤离餐桌。  B、对不小心损坏餐具客人服务客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿  C、对有意损坏餐具客人服务与店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。  D、客人损坏餐具无所谓,只客人高兴而来,满意而归,不需客人赔偿。  

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第6题

A、前引路,带客人到客房  B、打开房门后,自己先进去再请客人入房  C、问明客人没有后,向客人小费  D、客人离开宾馆,站立于客房门口,热情地与之告别  

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第7题

A、礼貌客人服务人员有礼貌  B、恶言对恶语  C、不流露出不悦  D、向客人指出,请客人尊重服务人员劳动。  

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第8题

A、礼貌客人服务人员有礼貌  B、恶言对恶语  C、不流露出不悦  D、向客人指出,请客人尊重服务人员劳动  

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