A、A.防止食品受到细菌污染B.控制细菌生长繁殖C.杀灭病原菌D.保证原料新鲜
A、烹调加工过程 B、本身所含的毒素 C、运输、储存过程 D、通过食物链吸收富集
A、生产时的污染 B、食品储存过程中的污染 C、食品运输过程的污染 D、意外污染
A、环境污染 B、化学性污染 C、物理性污染 D、生物性污染
A、杀灭食品中的致病微生物 B、避免交叉污染 C、去除一些食品中的有害化学物质 D、抑制食品中致病菌的生长繁殖
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