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【单选题】

食品污染的途径不包括（）。

A、烹调加工过程

B、本身所含的毒素

C、运输、储存过程

D、通过食物链吸收富集

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[单选题] 食品污染的途径不包括（）。

A、烹调加工过程 B、本身所含的毒素 C、运输、储存过程 D、通过食物链吸收富集

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A、不污染食品 B、不污染食品接触面 C、不污染包装材料 D、要考虑经济支出

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第3题

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A、环境污染 B、化学性污染 C、物理性污染 D、生物性污染

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第4题

[单选题] 下列有利于防止病菌污染食品的途径是（）。

A、食品加工人员不良的卫生习惯 B、生熟案板分开 C、食品加工人员携带病菌 D、食品容器、工用具污染了病菌

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第5题

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第8题

[单选题] 食品的生物性不安全因素不包括（）。

A、微生物污染 B、寄生及其虫卵污染 C、昆虫污染 D、环境污染

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第9题

[单选题] 食品污染的途径包括（）。

A、烹调加工不当 B、运输、销售过程 C、通过食物链吸收富集 D、以上都是

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