A、烹调加工不当
B、运输、销售过程
C、通过食物链吸收富集
D、以上都是
A、食品加工人员不良的卫生习惯 B、生熟案板分开 C、食品加工人员携带病菌 D、食品容器、工用具污染了病菌
A、烹调加工过程 B、本身所含的毒素 C、运输、储存过程 D、通过食物链吸收富集
A、可通过水污染 B、可通过人及动物污染 C、不会通过空气污染 D、可通过用具及杂物污染
A、环境污染 B、化学性污染 C、物理性污染 D、生物性污染
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