【单选题】
饼干的成型方法—切割法就是将调制好的饼干面坯，放入长方盘或其他容器内，然后（）数小时甚至更长时间，最后用刀切割成所需形状和大小。
A、放入冰箱冷藏
B、放入冰箱冷冻
C、放在室温松驰
D、放在醒发室松驰
查看正确答案A、切割法 B、挤制法 C、花戳法 D、复合法
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