一般的细菌和酵母菌的发酵液都属于（）。

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第1题

A、一种细菌和另一种细菌 B、丝状真菌和细菌 C、酵母菌和细菌 D、酵母和丝状真菌

第2题

第3题

A、①释放的能量大多贮存在有机物中 B、③进行的场所是细胞溶胶和线粒体 C、发生①③时，CO₂释放量大于O₂吸收量 D、发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③

第4题

A、酵母第一型发酵 B、酵母第二型发酵 C、酵母第三型发酵 D、酵母有氧发酵

第5题

A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精产量不变 C、酵母菌数量增加，酒精增产 D、酵母菌数量增加，不产酒精

第6题

A、隔绝空气，抑制乳酸菌发酵 B、造成缺氧环境，抑制酵母菌发酵 C、利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D、造成缺氧环境，利于酵母菌发酵

第7题

A、当温度达到20℃的时候，酵母菌的繁殖速度最快 B、在一定范围内，随着温度的升高，酵母代谢的甘油产量降低 C、在13~14℃的时候，发酵启动困难，当温度超过15℃的时候，酵母菌开始繁殖 D、当温度达到35℃时酵母的发酵速度最快

第8题

第9题

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