红葡萄酒需要进行前发酵和后发酵，一般（）

A、A.前发酵时间为1～3d，后发酵为30d左右，才能完成发酵过程

B、B.前发酵时间为5～7d，后发酵为60d左右，才能完成发酵过程

C、C.前发酵时间为5～7d，后发酵为30d左右，才能完成发酵过程

查看正确答案

更多“红葡萄酒需要进行前发酵和后发酵，一般（）”相关的问题

第1题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

点击查看答案

第2题

[判断题] 红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。（）

点击查看答案

第3题

[单选题] 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）

A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。 B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。 C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。 D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。