【单选题】
药香型白酒的香气中带类似霉味及药香和糟香，有一种类似（）的香味。
A、苹果
B、西瓜
C、香蕉
D、菠萝
查看正确答案A、复合香浓郁，味长 B、香气中带类似霉味及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味 C、口味中带类似蜜香和甜香 D、入口丰满醇厚，稍带汗臭味
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第3题
A、A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味 B、B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合 C、C.好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出 D、D.好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好
第7题
A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味 B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味 C、口感中略带清香型白酒的清雅感 D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出
第9题
A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷，口味比较短，但很净爽 B、好酒带类似极淡极淡的白兰地味道，后味怡畅。差酒则带酒精气味或糟糊味，后味比较刺激 C、闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气及成熟的糟香，清香中带淡淡的窖香味 D、入口有香气往上窜的感觉，口感较烈，有挺拔感，清雅感
