搜题

【判断题】

调制蛋泡糊蛋清与淀粉的比例以5：5为宜。

查看正确答案

更多“调制蛋泡糊蛋清与淀粉的比例以5：5为宜。”相关的问题

第1题

[] 调制蛋泡糊蛋清与淀粉的比例以8：2为宜。

点击查看答案

第2题

[单选题] 调制蛋泡糊蛋清与淀粉的比例以（）为佳。

A、8：2 B、3：7 C、5：5 D、4：6

点击查看答案

第3题

[] 下列为调制蛋泡糊原料的是（）。

A、A.淀粉、水 B、B.蛋清、淀粉（面粉） C、C.全蛋、淀粉（面粉） D、D.蛋黄、淀粉（面粉）

点击查看答案

第4题

[判断题] 调制水粉糊淀粉与水的比例以5.5：4.5为宜。

点击查看答案

第5题

[判断题] 调制蛋清糊鸡蛋清与淀粉的比例以1：1为佳。

点击查看答案

第6题

[判断题] 调制蛋清糊蛋清与淀粉的比例以1：0.2为佳。

点击查看答案

第7题

[单选题] 调制水粉糊，淀粉与水的比例以（）为宜。

A、5.5：4.5 B、3：1 C、4：1 D、1：1

点击查看答案

第8题

[单选题] 调制蛋清糊蛋清与淀粉的比例以（）为佳。

A、2：1 B、3：1 C、4：1 D、1：1

点击查看答案

第9题

[单选题] 使用面粉调制蛋清糊，蛋清与面粉的比例以（）为佳。

A、5：1 B、3：1 C、6：1 D、1：1

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服