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【单选题】

牛黄瓜肉的特点是()多,筋腱较少,适用于炒、烹、煎等烹调技法。

A、瘦肉

B、膘肉

C、肥肉

D、脂肪

更多“牛黄瓜肉的特点是()多,筋腱较少,适用于炒、烹、煎等烹调技法。”相关的问题
第1题

A、筋膜  B、筋腱少  C、质粗老  D、结缔组织  

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第3题

A、筋膜  B、老  C、质粗老  D、结缔组织  

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第4题

A、A.肥瘦少  B、B.瘦肥少  C、C.筋少  D、D.少筋  

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第7题

A、纤维  B、脂肪少  C、水分充足  D、脂肪含量高  

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