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【判断题】

牛黄瓜肉又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖相连，属一级牛肉。

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更多“牛黄瓜肉又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖相连，属一级牛肉。”相关的问题

第1题

[单选题] 牛黄瓜肉又叫白板、瓜条肉，与底板和（）相连。

A、窝肉 B、里脊 C、腱子肉 D、仔盖肉

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第2题

[单选题] 羊后腿外侧的肉称为元宝肉，两者之间的两条肉称为（）。

A、三岔 B、磨档 C、腱子肉 D、黄瓜条

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第3题

[单选题] 牛仔盖肉位于（）根部，后腱子肉上面，与黄瓜肉相连。

A、胸部 B、牛尾 C、腹部 D、牛脊背

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第4题

[单选题] 羊的后腿肉包括三岔、（）、磨裆、黄瓜条肉。

A、弓扣 B、米龙 C、元宝肉 D、腱子肉

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第5题

[判断题] 牛米龙肉位于底板肉的下方，属一级牛肉。

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第6题

[判断题] 牛黄瓜肉位于牛尾根部。

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第7题

[判断题] 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉。

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第8题

[单选题] 牛黄瓜肉瘦肉多，筋健少，属（）级牛肉。

A、3 B、1 C、2 D、4

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第9题

[判断题] 牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉。

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