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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

在糖渍食品时,糖的浓度必须为(),这样才能达到防腐的目的。

A、50%-55%

B、55%-60%

C、60%-65%

D、65%-70%

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第1题

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第2题

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第3题

A、发酵性盐制品  B、酸制品  C、非发酵性盐制品  D、制品  

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第4题

A、A.发酵性盐制品  B、B.酸制品  C、C.非发酵性盐制品  D、D.制品  

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第8题

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