【单选题】
生料粘皮的工艺是：将粘料（）在盘中，将主料挤成圆形的球放在粘料上，滚动主料，使原料均匀地包上粘料，用手轻轻按实，再加热成熟。
A、平铺
B、立放
C、斜放
D、粉碎
查看正确答案A、有颜色 B、有甜味 C、有黏性 D、有香味
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