A、农药残留
B、土壤中含重金属超标
C、储藏过程中细菌污染
D、以上都是
A、高温烹调 B、废水灌溉农田 C、销售中杂物污染 D、以上都是
A、食品加工中的熏烤、高温 B、食品的美拉德反应 C、大气、水体、土壤遭受污染后污染食品 D、油墨、沥青污染食品
A、农药残留 B、昆虫污染 C、滥用食品添加剂 D、工业三废不合理排放
A、生食海鱼、凉菜或食品烹调加热不足、食品及食品容器被污染均可引起传播 B、无人群特异性 C、5月～11月流行，高峰在7月～9月，有明显季节性 D、潜伏期一般为2小时～48小时
A、含“瘦肉精”猪肉 B、受致病菌污染的熟肉饼 C、带注射器针头的猪肉 D、经过度烘烤既干又硬的蛋糕
A、农药、兽药不合理的使用而残留在食品中 B、工业废水、废渣、废气的排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移至农产品中 C、视频添加剂的滥用 D、掺假、制假过程中加入的物质
A、生物性污染 B、化学性污染 C、物理性污染 D、以上都是
A、不会导致食品污染的食品容器 B、会导致食品污染的非食品 C、不会导致食品污染的包装材料 D、不会导致食品污染的工用具
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