搜题

【单选题】

中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。

A、五分

B、六分

C、八分

D、十分

查看正确答案

更多“中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。”相关的问题

第1题

[] 中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。

A、A.五分 B、B.六分 C、C.八分 D、D.十分

点击查看答案

第2题

[判断题] 中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）

点击查看答案

第3题

[单选题] 西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。

A、六分满 B、八分满 C、二分之一 D、三分之二

点击查看答案

第4题

[] 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

A、A.特价酒水 B、B.一般酒水 C、C.指定酒水 D、D.特殊酒水

点击查看答案

第5题

[单选题] 特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

A、介绍酒品 B、宣传酒特色 C、推销品牌 D、再次确认

点击查看答案

第6题

[] 为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？

点击查看答案

第7题

[判断题] 在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时，可以从桌上拿起酒杯，斟好后放回原位。（）

点击查看答案

第8题

[单选题] 客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。

A、斟倒，斟倒方法 B、捧斟，捧斟方法 C、徒手斟方法，徒手斟 D、桌斟方法，桌斟

点击查看答案

第9题

[单选题] 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。

A、站立在客人左边用右手为客人斟酒 B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服