【单选题】
制作松质糕要根据米粉的种类、粉质的粗细和各种米粉的配比掌握恰当的（）
A、温度
B、掺糖量
C、掺水量
D、辅料量
查看正确答案A、粉质的粗细 B、米粉的种类 C、各种米粉的配比 D、以上均是
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