【单选题】
以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()
A、清香型
B、浓香型
C、酱香型
D、董香型
A、清香型
B、浓香型
C、酱香型
D、董香型
A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气,酱香大于窖底香大于焦香 B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香等香味配合协调 C、酒体酸度高,口味酸爽,细腻悠长。差酒则粗糙,味不够长 D、空杯留香时间短,香气优雅
A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味 B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味 C、口感中略带清香型白酒的清雅感 D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出
A、A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味 B、B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合 C、C.好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出 D、D.好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好