A、主人
B、主宾
C、副主人
D、陪译座
A、主人 B、主宾 C、副主人 D、陪译座
A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边 B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上 C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘 D、每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜 E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
A、鸡尾酒应从宾客的右边上 B、递送菜单，应先递给女宾 C、上汤时应从左边上 D、脏盘和餐具也应从左边撤
A、组织部门 B、人力资源部门 C、工会
A、一位客人吃完后，就撤去一位客人的餐具 B、待客人全部放下刀叉后，先询问得到允许后撤下 C、待客人全部放下刀叉后，无需询问立即撤下 D、待客人全部放下刀叉后，等客人招呼服务员后才能撤下
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