【单选题】
食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
A、50克
B、100克
C、150克
D、200克
A、50克
B、100克
C、150克
D、200克
A、食堂提供的每样食品,有食堂分餐人员专人负责留样 B、每餐留样的食品,按规定留足80克,分别盛放在已消毒的餐具中 C、食品留样冰箱为专用设备,冰箱温度设定为0℃--4℃ D、留样食品如有异常,应立即封存,送食品卫生安全部门查验