A、增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖 B、使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖 C、方便食品加工、增加食物营养度 D、方便食品加工、使食物颜色漂亮
A、冰箱中无空气 B、冰箱中无微生物 C、低温抑制了微生物的生长和繁殖 D、低温杀死了食物中的微生物
A、降低温度 B、杀灭微生物 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
A、杀灭微生物 B、杀灭酵母菌 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
A、杀灭微生物 B、破坏蛋白质 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
A、抑制微生物的生命活动 B、减缓生化反应速度 C、生理干燥 D、抑制酶的活性
A、Aw小不利于食物中微生物繁殖 B、Aw小利于食物中微生物繁殖 C、Aw大不利于食物中微生物繁殖 D、Aw大霉菌不产毒
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